Путь Надежды » О жизни » 26 ноября 2014

Вьетнамские фрукты, которые мы едим каждый день

Во Вьетнаме, и в частности, в Муйне — большой выбор фруктов на любой вкус! Арбузы и папайя, бананы и ананасы, помело и мандарины, апельсины и яблоки и т.д. Попробовав большинство из них, мы выбрали для себя наиболее вкусные тропические фрукты, которые едим каждый день. В число наших фаворитов вошли манго, питахайя и хурма. Это самые вкусные и любимые наши фрукты здесь, во Вьетнаме.

Йа драконий глаз!

В разных местах планеты одни и те же фрукты имеют различный вкус. И дело тут даже не в сортах, хотя и в них тоже. Один и тот же сорт фруктов может быть в одном месте вкусным, а в другом так себе. Почему? На вкус фруктов влияют разные факторы — это и климат, и какие-то особенности местности, где их выращивают, способ ухода и обработки. В общем, влияет куча различных факторов на то, каким же будет в итоге вкус выращенных фруктов.

Питахайя во Вьетнаме

Такая история случилась с питахайей (она же драконий фрукт). Когда мы жили в Таиланде, я уже описывала тропические фрукты на острове Самуи в одной из статей. Тогда, упоминая питахайю, я написала, что для меня этот фрукт так себе, ничего особенного, без ярко выраженного вкуса. Но здесь. в Муйне, мое отношение к этому фрукту круто изменилось.

Во Вьетнаме я полюбила вкусные дрэгонфруты

Настолько здесь крутая питахайя, что я прям пищу от восторга, такая она вкусная! У неё есть свой уникальный вкус, сладкий с легкими кислыми нотками, очень вкусный! Мы пробовали дрэгонфрут и с белой, и с малиновой мякотью, больше нам понравились беленькие. Обычно мы едим питахайю вечером.

Проезжали плантации питахайи (дрэгон фрут) — фото из окна автобуса

Кстати, питахайю во Вьетнаме очень любят и культивируют. Когда мы ехали в автобусе из Хошимина в Муйне, нам попадались огромные плантации драконьего фрукта.

Хурма во Вьетнаме

В прошлом году, когда мы приехали в сентябре в Таиланд, я очень жалела, что мы не попали на сезон хурмы в России. Нашей вкусной хурмы я не поела, а в Тае, как оказалось, хурмы нет. По крайней мере нам не встречалась. Пару раз мы видели в супермаркете импортную китайскую хурму, которая совсем не вызвала желания её попробовать. Настолько она была жесткой, как камень, мы не стали брать.

Местная хурма снаружи красненькая

В этом же году, во Вьетнаме, я с радостью обнаружила на местном рынке вкусную хурму! Правда, выглядит она не совсем привычно для нас. Внешне вьетнамская хурма похожа на помидор — такая же красная и вытянутой формы. Если лежит лепестками вниз, ни дать ни взять — помидорка!

Внутри вьетнамская хурма как наша — тоже оранжевая

Внутри же местная хурма ярко-оранжевая, как и положено хурме. Мега-сладкая, мягкая, совсем не вяжет — вкуснятина! Любим мы завтракать хурмой с утра пораньше

Вьетнамская хурма — спелая и очень сладкая

Манго во Вьетнаме

Местные манго оказались намного вкуснее тайских. Очень ароматные, сладкие, с новыми интересными вкусовыми нотками. А ещё эти фрукты выращиваются здесь же, местными жителями. Каждое утро на рынок они привозят коробки с плодами.

Очень вкусные манго во Вьетнаме

Скорее всего, никаких химикатов при выращивании не применяется, потому что один плод нам попался с червячками. Ну а червячки не дураки, то что нахимичено не будут кушать.

На соседских деревьях спеет манго

Темы статьи: Вьетнам, Муйне, фрукты