Путь Надежды » Куда поехать в путешествие? » 26 апреля 2013

Долина Роз близ города Казанлык (Болгария)

Недалеко от города Казанлык в Болгарии находится прекрасная плодородная долина, которая расположилась у подножия горы, вплоть до Средней Горы. В древности  там обитали разные народы, следы которых можно видеть в охраняемых исторических резерватах, а так же в большом количестве музеев.

Благодаря мягкому климату, питающим землю рекам и не суровым коротким зимам, в тех местах всегда выращивали хлопок, сливы и персики, а проходя мимо лугов, можно было заметить прекрасный аромат земляники и лаванды. Всё это и есть известная Долина Роз, благодаря которой стала одним из символов Болгарии очаровательная роза.

Интересно, что до 17 века здесь об этом цветке не слышали ничего. О нём стало известно только тогда, когда турки привезли тысячи черенков роз, чтобы посадить их именно в этих местах.  Спустя 3 столетия,  жившие близ города Казанлык, не представляют своей жизни без роз.

В Долине Роз даже сформировалось особое ремесло, там проходит производство эфирного розового масла, которое очень ценится в области парфюмерии, медицины и пищевой промышленности.  Кроме того там варят вкуснейшее варенье, ликер и ракию из роз. Интереснее всего там побывать в начале июня, в это время по традиции проходит ежегодный фестиваль. посвящённый сбору лепестков роз. Женщины и молодые девушки в специальных национальных костюмах собирают лепестки роз и при этом напевают болгарские песенки.

Темы статьи: Болгария