Путь Надежды » Путевые заметки » 1 августа 2013

Березняки в разгар лета

В моих родных Березняках уже вовсю лето! На этот раз наш отпуск совпал с таким благодатным временем года, когда в огороде поспевает всё, что сажалось весной. В очередной наш визит к родителям мы застали родной поселок Березняки — в самый разгар лета!

Мы и сейчас отдыхаем в деревне, так что рассказываю, что называется, вести с полей. На границе июля и августа в огороде происходит бум по созреванию ягод и овощей!

Красная смородина, малина, клубника, белая смородина, крыжовник, земляника, черная смородина. Вся эта вкуснятина уже манит своими спелыми ягодками! Отдых на свежем воздухе в деревне сопровождается активным сбором ягод и их поглощением.

Помимо сбора ягод мы занимаемся и другими работами на огороде — прополка, поливка и т.д. Уже даже попробовали подкопать молодой картофель, который вырос у родителей. Да, молодые овощи сильно отличаются по вкусу от тех, которые пролежали зиму в подвале.

Из природных даров мы лакомимся ягодами, свежим горошком, бобами, сладкой репой, первыми огурчиками, зеленью.

Всё-таки жизнь в собственном доме, вдали от города и суеты, работа на своем огороде, чистый воздух и природная пища — это моё А ещё я занимаюсь сбором и сушкой различных трав (крапива, ромашка, календула, мята). После просушки я завариваю эти травы в горячей воде и ополаскиваю волосы после мытья. Также сушу лист смородины и малины для заваривания с чаем. Получается ароматный и полезный напиток. Очень вкусно заварить его в термосе и пить после бани.

Ну а баня — это отдельный разговор. После активного дня самый лучший отдых это банька! Несколько минут в парной и 10-15 минут отдыха на свежем воздухе, а затем опять жар и берёзовый веник. Вот так мы нынче отдыхаем А вы как проводите лето?

Темы статьи: Березняки