Путь Надежды » Кухня народов мира » 18 ноября 2014

Вьетнамские сэндвичи бан ми (видео)

Во Вьетнаме мы попробовали правильные булки — багеты с хрустящей корочкой, мягкие и вкусные внутри. На основе этих мини-багетов готовятся вьетнамские классические сэндвичи бан ми. Багет разрезается и внутрь кладется начинка — как правило, это мясо + много зелени, порезанные овощи и соусы. Мы пробовали бан ми в разных местах, но у одного парнишки они получаются просто пальчики оближешь! Подробности приготовления в этом видео:

В Хошимине за такой сэндвич просят 12 000 донгов (~ 27 рублей), в Муйне 15 000 (~ 33 рубля), в рыбацкой деревушке Муйне 10 000 (~ 22 рубля). Просто мини-багет без начинки стоит 2000 донгов (4,5 рубля). Цены актуальны для ноября 2014.

Темы статьи: Вьетнам, Муйне