Вьетнамские сэндвичи бан ми (видео)
Во Вьетнаме мы попробовали правильные булки — багеты с хрустящей корочкой, мягкие и вкусные внутри. На основе этих мини-багетов готовятся вьетнамские классические сэндвичи бан ми. Багет разрезается и внутрь кладется начинка — как правило, это мясо + много зелени, порезанные овощи и соусы. Мы пробовали бан ми в разных местах, но у одного парнишки они получаются просто пальчики оближешь! Подробности приготовления в этом видео:
Вьетнам, из Хошимина в Муйне на слипинг-басе
Вот уже несколько дней, как мы приехали во Вьетнам. Сначала прилетели в Хошимин, проставили визы по прилету на 3 месяца и отправились на такси в отель. Такси заказывали из аэропорта, советую оплачивать такси прямо в здании аэропорта у соответствующих стоек (мы обратились в фирму Vinasun taxi). Таким образом вы получаете официальный фиксированный прайс за поездку. Мы заплатили 200 000 донгов (примерно 450 рублей) за поездку до отеля.
Уютный комфортабельный автобус из Хошимина в Муйне
Као пад тале — тайский жареный рис с морепродуктами (видео)
Этот пост открывает новую рубрику в моем блоге — Кухня народов мира. В этой рубрике я буду делиться фотографиями национальных блюд, рассказывать, что где и почем можно покушать, по возможности выкладывать видео. Сегодня я поделюсь видео, снятым в нашей самой любимой уличной кафешке в Бангкоке. Фирменное блюдо этого заведения — жареный рис с морепродуктами. В тайском языке као означает рис, пад — жареный, тале — морепродукты. Готовит симпатичная тайская женщина с большим кулинарным опытом. Все секреты приготовления жареного риса по-тайски в моем видео.
Мы снова в Азии! Старт второй зимовки
После четырехмесячного перерыва, мы с мужем вновь отправились в Юго-Восточную Азию. На этот раз основной страной для зимовки был выбран Вьетнам. Удобнее всего лететь до Хошмина (вьетнамской столицы) из Новосибирска нам показалось через Таиланд. Мы приобрели билеты на прямой перелет Новосибирск-Бангкок и сейчас находимся в столице Таиланда. Гуляем, наслаждаемся солнышком и жарой, вдыхаем запахи, вспоминаем полюбившиеся тайские вкусы.
Буддийские монахи ещё совсем юные мальчики встретились нам на пути
Хорошо в России летом!
Прошло уже почти 2 месяца, как мы вернулись в Россию из нашего первого путешествия по странам Юго-Восточной Аии. Ну что сказать? Хорошо в России летом! Наша сибирская природа очень красива и щедра на дары. Половину июля месяца мы прожили у моих родителей в поселке Березняки Иркутской области. Повидались со всеми родными людьми, со знакомыми, налюбовались природой. Предлагаю небольшой фотоотчёт о нашей поездке в деревню.
Получился кадр, прямо как заставка на рабочий стол
