Путь Надежды » Путевые заметки » 8 марта 2014

Рынок на Маэнаме — где недорого купить фрукты на Самуи

На острове Самуи есть замечательное место — продуктовый рынок для местных, работающий по утрам и вечерам. Утром здесь можно застать торговцев самые ранние часы, до 9, максимум 11 часов утра. Вечером же рынок возобновляет работу после 15 часов. Торговля идет до самого позднего вечера. Находится этот рынок на Маэнаме, на повороте на Soi 7 (седьмая сойка).

Желтое манго, папайя, дыня, арбузы, кокосы и розовое яблоко

Вообще, на Самуи много рынков и базарчиков, как регулярно работающих. так и стихийно возникающих. Однако этот, маэнамский рынок, мы облюбовали больше всех. Прежде всего за адекватные цены на наши любимые ароматные и спелые фрукты. Здесь можно недорого купить манго, ананасы, мангустины, свежайшие кокосы, почищенный сладкий джекфрут, мандарины, тамаринд, саподиллу и многое другое.

Сейчас желтое манго стоит по 60 бат за кг

Конечно, чтобы совершать выгодные покупки, нужно быть в курсе цен в магазинах. Кое-что дешевле будет купить в крупном супермаркете, таком как Тэско Лотос или Макро. А что-то всё-таки лучше брать на рынке. Для сравнения привожу цены на фрукты в супермаркете Теско и на маэнамском рынке (условно примем, что 1 бат ~ 1 рубль):

• спелое желтое тайское манго — 120 бат/кг в Теско и 60-70 бат/кг на рынке;
• папайя — 25-28 бат/кг в Теско и 35 бат/кг на рынке;
• джекфрут 1 лоток — 50-60 бат в Тэско и 25-30 бат на рынке;
• помидоры — 17-20 бат/кг в Теско и 50 бат/кг на рынке.

Как видно из этого сравнения, некоторые овощи и фрукты выгоднее покупать в супермаркете (папайя, помидоры). Цены очень сильно зависят от туристического сезона (высокий или низкий), а также от сезона созревания тех или иных фруктов и скидок/акций в магазинах.

Арбузы, ананасы, кокосы на тайском рынке

В основном на этом маэнамском рынке мы покупаем фрукты, потому и называем его фруктовым. А вообще здесь есть много всего! И овощные ряды, и зелень/листовые овощи, а также лотки с пряностями и приправами, соусами и лапшой, рисом и маслом. Везде, где есть сколько-нибудь большое количество тайцев, непременно будет готовая еда. И этот рынок не исключение.

Бананы по 30-40 бат за связку

На маэнамском рынке покупаем чищеный джекфрут (в лоточке под пленкой)

Мангостины на местном рынке (Маэнам)

Здесь же продают упакованную порционно готовую еду. Так как рынок для местных, то и еда здесь такая, которую предпочитают кушать тайцы. Это всевозможные жареные на гриле или в кипящем масле сосиски на шпажках, рыбные шарики, крабовые палки, кусочки соевого сыра тофу и т.д. Тайцы очень любят разного рода шашлычки и закуски на шпажках. Конечно же тут продается рис, много риса! Стандартный сет для обеда — рис с куриной ножкой или крылышком + кусочек огурчика, вареное яйцо и супер-жгучий чили-соус (куда ж без него!)

Готовая еда на тайском рынке

Суп упаковывают вот в такие порционные пакетики, которые перевязываются резиночкой. Основные супы здесь — это самые разные вариации на тему карри, очень жгучие и острые супчики. Помимо закусек на шпажках, готовых сопув и вторых блюд, здесь можно отведать тайские десерты — жареные во фритюре пирожки из рисовой муки с разными начинками, запеченный в банановых листьях клейкий рис с кусочками банана или кокоса, выпечку и мармелад из риса и много других непонятных штуковин.

Лоток с жареными сосисками

На рынке как правило тусуется несколько макашниц (мотоцикл с оборудованной на нём кухней) — например, на фото ниже показана макашница, на которой умелые руки тайца могут поджарить для вас аппетитный (и очень жирно-калорийный) банановый блинчик с начинкой на выбор (банан, шоколад, мед, кокос и т.д.)

Макашница с банановыми панкейками

Тайцы обожают всё жареное аж до хрустящей корки! Огромные чаны с кипящим маслом можно увидеть практически на всех уличных базарах, ярмарках и праздниках. Эдакий тайский фаст-фуд получается. Зажарить до неузнаваемости вам могут все что угодно — кусочки рыбы, мяса, сосисок, рыбных шариков, бананов, в кляре, панировке, семенах кунжута, темпуре и т.д.

Тайская женщина продает на рынке пирожки и спринг-роллы. Всё супер зажаренное!

На маэнамском рынке есть несколько лотков, где продают свежую рыбу, креветки, кальмаров, ракушки, крабов и т.д.

На рынке можно купить свежие морепродукты и рыбу

Здесь же можно купить свежие овощи

Брокколи, морковь, спаржа, зеленые баклажанчики, лук и другие овощи

Пряности, приправы, масло, лук, чеснок, лапша, пальмовый сахар и т.д.

Изобилие зелени на тайском рынке

Темы статьи: Рынки и ярмарки, Самуи, Таиланд, фрукты